L'Anglore
Éric, Thibault & Joris Pfifferling
32 216 8780 KM
32 216 8780 KM
Cinsault, Grenache Noir, Aramon - Vallée du Rhône - Vin de France
La robe était assez claire, d’un bel orangé légèrement trouble comme un coucher de soleil en Provence , toujours ce nez de fruits très frais gourmand mi framboise mi poire toujours sur l’infusion jamais sur l’extraction, des épices très délicates et ce nez floral et en bouche on retrouve toujours cette pâte d’Éric, légèrement perlant, goûteux et à la fois digeste, sapide, avec des arômes miellés mais sans le sucre qui rappelle qu’Éric fut apiculteur dans une première vie... un vin de partage, de copains ... mon dieu que j’aime ça
ちょっと酸味がある感じの、赤でいうグルナッシュではなくてシラ、みたいな感じの味わい。十分美味しいのだけどもうちょっと落ち着いたらすごく好き。
Une bien jolie balade, cuvée qui avait disparue depuis quelques années ! Une robe orangée surprenante. C’est une belle entrée dans les vins de Pfifferling, plus accessible et simple (et, donc, forcément moins magique bien que super gourmand).
Très léger et floral avec un joli travail sur les amers. Délicat.
Ce rosé arbore une robe soutenue et déploie une impressionnante expression aromatique. J'y ai retrouvé le goût de mes premiers émois en vin naturel avec ce côté hyper digeste.
Un rapport qualité prix excellent. Un rosé d’exception. Vineux mais léger à la fois. Master class.
Je n'aime pas trop le rosé. Jamais tellement apprécié cet entre 2. Le rouge et le blanc sans aucun problème mais cette boisson souvent acide et sans grand intérêt... non. Alors le concept de "rosé de gastronomie" j'avoue que là, on dépassait les limites de mes capacités intellectuelles!!! Et puis aujourd'hui j'ai goûté ça. Et là tout s'est éclairé. Jamais bu une bouteille pareille. Quelle complexité et quelle longueur!! Impensable. "Y en a déjà plus" me demande ma moitié ??!! Ben non, 75 cl c'est assez pour se mettre l'eau à la bouche, pas bien plus. Je comprends maintenant pourquoi dès qu'il y en a à vendre quelque part, ça ne dure jamais que quelques heures avant la rupture de stock !!
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L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
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