Domaine Rietsch
Jean-Pierre & Sophie Rietsch
47 160 9084 KM
47 160 9084 KM
Pinot Noir - Grand Est - AOC Alsace
Que c'est bon. Fraîcheur et fruit, léger perlant. Haut potentiel de torchabilité. Un litre ne suffit pas !
Toujours sublime et outrageusement gourmand, toujours tout en finesse et équilibre ! Je ne compte le nombre de bouteilles de tout rouge que j’ai dégustées mais le plaisir que ce vin vibrant procure est toujours renouvelé ! Merci Jean-Pierre Rietsch !!!!
Tout en douceur, un vrais flatte papilles, Un pinot noir à tomber ! Encore 🥰
Ce pinot noir présente au premier abord un nez un peu réduit et léger. Un vin agréable en juin, il révèle ses arômes de fruits rouges. Un vin de plaisir, facile à accorder La terre et la vigne : Issu en partie de parcelles plantées en bas de coteaux sur les sols argilo-calcaires de Mittelbergheim et complété avec des jeunes vignes du terroir calcaro-gréseux du Stierkopf. Vinification : Elaboré à partir d’une fermentation semi-carbonique de grappes entières macérés durant 15 jours. Elevé en cuve durant 7 mois. Léger sulfitage en cours de macération. La robe rouge claire, se décline sur des tons rubis, avec brillance et transparence. Le nez s’ouvre sur des notes fruitées de petits fruits rouges comme la groseille, la framboise ou la griotte. La bouche est vive, équilibrée, très fine et à la fois avec une belle sensation de fruits rouges. Les tanins bien fondus en font un vin souple et délicat.
Un classique de rietsch. Avec pour ce 2019 un peu de pinot gris assemblé au classique pinot noir. C’est une réussite. Belle bouteille de copain
2\3 pinot noir, 1\3 pinot gris. Il est équilibré , fruité, excellent Maceration de 14 jouts sur grappes entières. Elevage sur lies de 9 mois en cuve.
Juste sublime, la gourmandise la finesse la simplicité la profondeur et l’honnêteté ! Rapport qualité prix indécent
7 2 6080 KM
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About
Merci jean pierre !
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Domaine Rietsch - Jean-Pierre & Sophie Rietsch
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