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Les Bouchons

24 Rue Guesno, 29770 Audierne, France

38 17 6082 KM

 

Morgon

Domaine Marcel Lapierre - Mathieu & Camille Lapierre

Gamay - Auvergne-Rhône-Alpes - AOC Morgon

Morgon - Domaine Marcel Lapierre - Mathieu & Camille Lapierre
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Les Bouchons logo Les Bouchons - 23 Apr. 2020
1291 868 0

Bar Restaurant Caviste

Ce Morgon est l’un des plus célèbres de l’appellation. Issu de vieilles vignes (70 ans) plantées au sein d’une superbe arène granitique, ce rouge est élaboré de façon « nature » avec un minimum d’ajout de sulfites. La vinification se fait en levures indigènes uniquement. L’originalité de ce vin, c’est sa mise en bouteille selon deux façons : non filtrée avec 15 mg/L de soufre ajouté, et non filtrée sans soufre ajouté. On retrouve ainsi au travers de cette bouteille le plaisir des fruits mûrs, très purs : arômes de cerise dominants accompagnés de réglisse. La bouche est à la fois fine et charnue, très gourmande. Je trouve que la matière reste assez légère sur ce millésime 🤔 vu en Magnum et en 18

6082 KM

Les Bouchons

24 Comments
michov 26 Nov. 2019
michov

En magnum très sympa

dams34 04 Aug. 2019
dams34

Lapierre est certainement ce qui se fait de mieux dans cette région 👍🍷👍🍷

brunoS 16 Jul. 2019
brunoS

Ah les Morgon de M Lapierre ! A conseiller pour découvrir l'univers des vins naturels pour l'équilibre entre la typicite du Gamay du beaujolais et la fluidité d'une vin vivant J'adore

brouilly-or-not-brouilly 26 May. 2019
brouilly-or-not-brouilly

Un de mes préférés !!!

choupi-prout 01 Aug. 2018
choupi-prout

Lapierre 2015 ❤❤❤

choupi-prout 27 Jul. 2018
choupi-prout

Lapierre ! ❤

pierrealainhbrd 25 Jul. 2018
pierrealainhbrd

J ai encore du vin fait par le père MARCEL mais les enfants MATHIEU ET CAMILLE on tout compris ils font des vins formidables 🍷🐞

choupi-prout 15 Jul. 2018
choupi-prout

Lapierre ! ❤

dmul 19 Jun. 2018
dmul

Merci pour ce conseil 😅 Au resto il sortait direct de la cave et on l’a bu directement, et vite 😉 Cela me rassure un peu je ne retrouvais pas le Lapierre de mes souvenirs.

choupi-prout 19 Jun. 2018
choupi-prout

Le 2017 est à carafer ou à ouvrir au moins une bonne heure minimum en avance, sinon il ne s'exprime que très peu à mon goût... Par contre après ça décolle

choupi-prout 18 Jun. 2018
choupi-prout

❤❤❤

choupi-prout 06 Jun. 2018
choupi-prout

Le bonheur du beaujo, merci Marcel !

Alex 19 Feb. 2018
Alex

Disappointed on this vintage compared to previous ones. Interesting nevertheless.

DuduD 19 Jan. 2018
DuduD

Waou, comme quoi les vins naturels vieillissent très bien.

DuduD 19 Jan. 2018
DuduD

Waou, comme quoi les vins naturels vieillissent très bien.

joelpinosa 05 Oct. 2017
joelpinosa

On peut le gouté à l'Alchimy ALBI dans le Tarn ( superbe Brasserie)

batou22 12 May. 2017
batou22

Disponible dans les 2 caves du Jus d'octobre à Saint Malo sur le millésime 2016 !!!

doggerbank 22 Apr. 2017
doggerbank

Et le respect dû aux anciens !

bouteillepresdelamer 22 Apr. 2017
bouteillepresdelamer

Du pur jus comme on aime, avec la profondeur du Millesime

Jean-Hugues Bretin 20 Mar. 2017
Jean-Hugues Bretin

C'est vrai que c'est toujours aussi bon !

Wines at Les Bouchons:
Attention Chenin Méchant
Le Clos des Treilles
Nicolas Reau
Attention Chenin Méchant - Le Clos des Treilles - Nicolas Reau

Attention Chenin méchant" car cette cuvée est particulièrement réussie. Un vin tendu, droit, aux parfums d'agrumes et de fleurs d'acacia avec de subtils amers et une étonnante persistance en bouche. ACCORD METS/VIN Apéritif, Poissons de rivière, Saint Jacques, ravioles de langoustines, quenelles de poisson

Cuvée Orégane
Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
Cuvée Orégane - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat

Magnifique vin 🍷 Cette cuvée est un assemblage de Chardonnay et de Savagnin. Cultivée sur un terroir argilo-calcaire, travaillée comme autrefois, elle a été vinifiée naturellement pendant trois années, non collée, non filtrée et sans ajout de So2 Cépage Melon à Queue Rouge 50% et Savagnin 50% -région Jura - Vin blanc sec riche et structuré - bouteille de 75cl - AOC Jura Orégane est le nom de la jument de Jean-François Ganevat qui l'a aidé au travail des vignes. Le Melon à Queue Rouge est une variété ancienne de Chardonnay qu'on ne trouve plus guère que dans quelques domaines du Jura. Appelé ainsi car le pétiole des feuilles rougit à maturité. Assemblage Chardonnay à queue rouge/Savagnin ouillé

Bedeau
Domaine de Chassorney
Frédéric Cossard
Bedeau - Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Issu d’une parcelle de pinot noir sur le village de Corpeau, un “simple” bourgogne rouge qui ouvre magnifiquement la gamme des bourgognes de Fred Cossard. Pour s’initier aux vins “nature” de Fred Cossard et plus largement aux rouges de Bourgogne, une cuvée exemplaire : fruit, fraîcheur, franchise, authenticité, sans nul artifice.

Vilain P'tit Ch’nin
Domaine Jousset
Lise & Bertrand Jousset
Vilain P'tit Ch’nin - Domaine Jousset - Lise & Bertrand Jousset

Très beau entrée de gamme chez les Jousset Belle quille

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