Les Ganivets
Philippe Jambon - Catherine & Philippe Jambon
Gamay - Bourgogne-Franche-Comté - Vin de France
@cblatrie
- 04 May. 2019
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1 Comments
04 Mar. 2017LeFeu
Peu ont la chance de goûter ses vins. Après une visite chez lui, je l'ai eue. J'adore.
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Les Ganivet 2006, mise de 12/2013. Un beau gamay, un peu riche et avec un peu de volatile mais une jolie acidité et un très beau fruit.
Waauw , big Wine !!
An odd bird, a Gamay with 14% that spent five years in cuve before release. The five years took out the glouglou and put in some gravitas, but I'm not sure the tradeoff was worth it.
Aucun retour en arrière possible !!!! Der Weltraum : unendliche Weiten 🌝☀️
Miam ! Une pointe volatile et un zeste d’oxydation un peu de fruits et d’épices et l’on passe un agréable moment ! @Batou
Fabuleux Pour amateur très initié aux VN