97% Weissburgunder, 3% Muskat Ottonel - Burgenland - Österreich
nice acidity, citrus, bitter, pointy, light saltyness like the name lol 7.5/10
Un vin floral sans arôme de fruit primaire mais avec son terroir fossilisé qui vient apporter une base riche et concentrée. Excellent avec des huîtres spéciales. Sur la photo le vin a quelques jours. Lors de la première ouverture le jus est plus clair, dans les tons vert/jaune. Un sympathique bouchon en verre qui change du liège! Comme d’habitude avec les Heinrich, n’oubliez pas de secouer la bouteille avant le service.
Bar Restaurant Caviste
7436 KM
ALMA Gastrothèque