Rousset-Peyraguey
Alain Dejean
16 24 8281 KM
16 24 8281 KM
Grandiose ! Dégustation à la boite à vins de Vincennes
Un des rares (peut-être même le seul) Sauternes "propre", et c'est tout à fait délicieux ! Tout juste dégusté après avoir rencontré M. Alain Dejean au château, où on a pu goûter une dizaine de cuvées. Son travail est en tout point remarquable et passionnel, et ça se sent dans les bouteilles ! Il pousse le bouchon très loin dans la biodynamie et dans le contrôle de ses vignes et ses vins. C'est assez pointu, mais remarquable !
De la bombe... Un vin de voile... aux arômes subtiles... une douceur en bouche... bref un grand Sauternes... du grand art
Un des rares (peut-être même le seul) Sauternes "propre", et c'est tout à fait délicieux ! Tout juste dégusté après avoir rencontré M. Alain Dejean au château, où on a pu goûter une dizaine de cuvées. Son travail est en tout point remarquable et passionnel, et ça se sent dans les bouteilles ! Il pousse le bouchon très loin dans la biodynamie et dans le contrôle de ses vignes et ses vins. C'est assez pointu, mais remarquable !
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De la bombe... Un vin de voile... aux arômes subtiles... une douceur en bouche... bref un grand Sauternes... du grand art
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Rousset-Peyraguey - Alain Dejean