Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
106 397 8873 KM
106 397 8873 KM
Superbe chardonnay. Une tension exceptionnelle. Un acidulé en finale d’une longueur rare. Un travail d’orfèvre. Un négoce proche de la perfection. À - de 50€ la bouteille c’est exnorma!!!!
Une aromatique assez complexe sur les fruits jaunes et agrumes, un vin frais et délicat. Très joli, mais néanmoins un peu plus brouillon que les vins du domaine et un peu moins stable (surtout dégusté en parallèle à la Cuvée Florine )
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Champs Poids - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
Alors là, superbe... cuvée de négoce, mais au niveau de ses cuvées domaine ! Un chardonnay élevé 30 mois à priori, un nez de pommes au four, foin, fleuri, qui présage bien de la bouche superbe, longueur, fruité superbe, acidité magnifique et salinité salivante qui font durer le plaisir en longueur ! Superbe vin, à un tarif déjà important pour du négoce, mais franchement, ça les vaut ! Déjà extrêmement buvable, mais ça doit tenir dans le temps. Pas sûr que je résiste sur les autres 😁
Excellent wine. This vintage is slightly less steely and razor sharp than others I have tried. That doesn't take away from the wine, it is still so pure, precise and balanced. Long, clean with gorgeous fruit and the beginnings of that Jura complexity.
Superbe chardonnay. Une tension exceptionnelle. Un acidulé en finale d’une longueur rare. Un travail d’orfèvre. Un négoce proche de la perfection. À - de 50€ la bouteille c’est exnorma!!!!
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Fresh like Chablis !
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Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat