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Bombe atomique! Comme le nom l’indique c’est un désordre total. Super punk et épicé. Le fruit reste roi avec un travaille de la par de Totoul énorme. Bravo!
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Le Désordre Rouge - La Sorga - Antony TortulRetour aux sources avec cette magnifique cuvée d'Antony. Notes de pruneaux et grosse fraicheur. Dernière bouteille de ce millésime. Snif!!! Merci La Table de Cybele.
50% carignan(95 ans) , 25% Cabernet Sauvignon, 25% Mourvèdre Schist soil Maceration 70 days, grappes Entieres Wild, fruity and earthy nose, blackberry or black currant jam, strawberry marmalade, laurel, lacquer, garrigue , black earth and smoke Dry, drinkable palate with light body, high/nervous acidity and young tannins. Will be really good on fresh air, near of the sea will smoked beef ribs or sausages .
Les cuvées (produites en faibles quantités sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Désordre Rouge est issu de carignan (50%), cabernet sauvignon et mourvèdre à parts égales, de vignes des environs de Saint Chinian, vinifiés en grappes entières pour les deux premiers en infusion dans la presse directe pour le troisième pendant 70 jours. Elevage de 10 mois en cuve béton. Nez sur les épices, bouche longue, tendue, fraîche...
Trop d'acidité qui vient cacher de jolis petits fruits rouges croquants et frais.
Bombe atomique! Comme le nom l’indique c’est un désordre total. Super punk et épicé. Le fruit reste roi avec un travaille de la par de Totoul énorme. Bravo!
Retour aux sources avec cette magnifique cuvée d'Antony. Notes de pruneaux et grosse fraicheur. Dernière bouteille de ce millésime. Snif!!! Merci La Table de Cybele.
Désordre Rouge 2012 (La Sorga) Cabernet Franc & Mourverdre 🍇 ▫️ Here a mouthful of thick juice of deep dried fruit elements like: dark berries, prunes, cherries, raisins and figs. Remotely some clove like spiciness and dried herbs. ▫️ It aged for 22 months in old casks. Now it is beautifully on age with real extensive depth. It has concentrated and ripened complexity giving it exciting tension. Powerful and dominant but with perfect acidity to give necessary balance. ▫️ It is pretty tannic and a bit gassy and even with the high level of alcohol (14%) it is easy to process. Outstanding and very memorable wine! ▫️ Rating: 😣 [* * * * * * * *⭐*] 😁 ▫️ More wines on my Instagram: @marcel.de.cocq
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La Sorga - Antony Tortul