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Sauvignon Blanc - Sud Ouest - Vin De France
Compared to others sauvignon blanc I tried, this one is sweeter with a bit more fruity arome drom start... really like it !!!
La cuvée 2018 semble avoir du sucre résiduel. A boire plus frais que la précédente. A moins que la chaleur de stockage ait joué ?
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N'Allez Pas Si mal - Château Lestignac - Camille & Mathias Marquetnez : litchi, fruit exotique jaune, bouche: sec et tendu avec une impression de sucre residuel.. devrait plaire aux femmes... robe: jaune pale un peu trouble. je trouve que le coté sucré en bouche n est pas mon kiff... si sa aurait ete plus sec, j aurais préféré... mais pour etre objectif, c est bien fait, et de sur sa plaira aux personnes a qui le coté sucré ne derange pas ! belle quille et rapport qualité prix ultra top
Trois secondes d’aération et un doux fruit s’épanouit en bouche... quelle gourmandise pour l’apéro (ou le goûter...)!
A 10€ en cave c’est cadeau. Ca se bout tout seul, très peu d’acidité.
Lots of pear and litchi on the nose and taste, a li'l bit sweet but quenching and super balanced!
Etonnant. Maus en bien! Sur le fruit un peu perlant mais 13 degrés et gras a la fois.
Beaucoup de sucre à l’ouverture, une belle amertume, après carafage et un temps de repos... voilà un vin qui prend tout son sens, c’est riche ça reste fruité mais la sucrositée excessive disparaît . très intéressant ! Bonne pioche !
Raisins précoces en début de bouche, explosion des fruits, et retombée en douceur, savoureusement sucrée.
Au nez je croirais humer le tonneau dans lequel la fermentation est à point. En bouche le fruit et très présent avec des notes de miel, gourmand mais pas assez sec à mon goût. Ce vin s’est assez bien harmonisé avec le fenouil poêlé, qui apportait de la fraîcheur en accompagnant un filet de maigre. J’ai quand même le sentiment que cet élixir n’est pas tout à fait fini car me rappelle trop le vin nouveau. Il serait peut être plus indiqué en apéritif ou avec des fromages/noix ou desserts. Dégusté dans l’excellent restaurant Félicie à Loos (Lille)
La cuvée 2018 semble avoir du sucre résiduel. A boire plus frais que la précédente. A moins que la chaleur de stockage ait joué ?
Compared to others sauvignon blanc I tried, this one is sweeter with a bit more fruity arome drom start... really like it !!!
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Jolie blanc un peu tendre !!!!
8353 KM
Château Lestignac - Camille & Mathias Marquet