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Savagnin Ouillé - Didier Grappe - Didier et Jules Grappe« Pur jus, sans sulfites ajoutés », dit l’étiquette. Dans le verre, belle couleur or pâle et légère turbidité, beaucoup de matière sur les parois. Le nez est fin et frais, évoque le jus du pressoir, la poire et le soleil. En bouche, magnifique trame amère / acide, c’est mûr et élégant. Très belle bouteille !
Very clean and beautifully expression of savagnin. Slight match stick reduction! If I could only drink 1 white for the rest of my life, This could definitely be an option!! Didier is amazing!!!
Needed some time, but came out beautifully ! Touch of oxidation, ripe fruits, butterscotch and a finesse finish.
Magnifique tout simplement. Laisser respirer un peu à l’ouverture. À garder encore un peu 🤩 petite merveille.
Super finish sur le frometon avec ce qu’il faut d’oxydation et de volate
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Cool, sec, et claire!
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Didier Grappe - Didier et Jules Grappe