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Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon - Provence - Les Baux de Provence
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Cornaline - Domaine Hauvette - Dominique HauvetteLe nez est classique du vin méridional un peu évolué. La bouche est particulièrement fine, soyeuse et d'une belle longueur. Ca manque néanmoins de fruit et de vibration. Un bon vin qui laisse les convives plutôt indifférents.
Millésime 2008, insolent de jeunesse. Jolies notes évoluées au nez et en bouche, de la matière, et une fraîcheur toujours présente en finale, malgré les années. Joli.
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Plenty of tertiary flavors emerging. Feral yet elegant.
8796 KM
Domaine Hauvette - Dominique Hauvette