La Combe aux Rêves
Gregoire Perron & Judicaëlle Cevasco
29 56 8856 KM
29 56 8856 KM
Chardonnay, Pinot Noir - Bugey Region
50% chardonnay 50% pinot noir. Je ne suis habituellement pas très friand des blancs de noir même si aussi le pinot noir n'est présent qu'à moitié. Mais sur un millésime que je trouve difficile (il a tendance à souvent prendre le pas sur le terroir, en tout cas pour le moment, sur la jeunesse, dans les jura que j'ai pu boire), ça donne un très beau résultat, qui confère au vin beaucoup de fraîcheur et d'allonge. Le vin est sapide et gourmand, l'équilibre est remarquable. Très très jolie cuvée...
Dia #50 de reclusão. Show me the money!
50% chardonnay 50% pinot noir. Je ne suis habituellement pas très friand des blancs de noir même si aussi le pinot noir n'est présent qu'à moitié. Mais sur un millésime que je trouve difficile (il a tendance à souvent prendre le pas sur le terroir, en tout cas pour le moment, sur la jeunesse, dans les jura que j'ai pu boire), ça donne un très beau résultat, qui confère au vin beaucoup de fraîcheur et d'allonge. Le vin est sapide et gourmand, l'équilibre est remarquable. Très très jolie cuvée...
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