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Pinot Noir - Bourgogne - Coteaux Bourguignons - VDF
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Rouge - Domaine Prieuré Roch - Henry-Frédéric Roch & Yannick ChampLe très haut niveau: Coteaux Bourguignons du Domaine Prieuré Roch. Un Pinot Noir ultra nature simplement dénommé «ROUGE – 2015» qu’ils classent eux-mêmes dans les vins de soif: framboise, poivre et ultra digestibilité au programme. On est juste en dessous de Vosne-Romanée. Je les cite "Le fruit et la fraîcheur du glouglou qui pinote en égayant le gosier" Alors, comment vous dire? Pour reprendre CAVE PUR JUS, «du glouglou oui! Mais avec classe». C'est le niveau topissime des vins de soif...un joyau!! Les "copains" s'en pourlècheront les babines, sans aucun doute!! Une pure gourmandise! #VinsNature Domaine Prieuré Roch #PurPlaisir #Gourmandise 😋🍇🍷👍🇲🇫️🇪🇺️🎉
Je connais bien ce vin puisque c'est ma 9éme et dernière bouteille. Ce vin n'a presque pas évolué depuis toutes ses années. Il a d'ailleurs toujours souffert d'une certaine austérité, surtout au nez. Finalement c'est en fin de bouche que ce vin montre ses qualités avec une longue finale savoureuse. Le 2012 bu il y a un an était bien supérieur.
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Bien mais pas aussi emballé que par le 2011 À relire
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Domaine Prieuré Roch - Henry-Frédéric Roch & Yannick Champ