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Pinot Noir Nature - Lucas & André Rieffel - Lucas RieffelJoli pinot noir, fruit intéressant sur la groseille et petites baies, finale légèrement sur les épices, poivre de Java. Bref c'est bon!
C’est magnifique : un peu de tanins, de l’acidité comme il faut, une bouche de cerises au kirsch, une belle longueur ... Lucas Président !
Sans collage ni filtration, la bonté et l'élégance du fruit ! J'adore
C’est équilibré, séduisant, avec les cerises noires qui dominent pour mon plus grand plaisir !
Après une petite heure en carafe, le vin s'ouvre sur le fruit, la cerise et un côté un peu acide qui rappelle la groseille. Une touche épicée également, mais c'est très léger. L'attaque est souple, tout en douceur, on croque dans la cerise. C'est assez homogène et très frais. Une finale un peu plus puissante où on retrouve les tanins, une touche boisée et l'acidité qu'il faut pour qu'on ait envie d'y revenir. Un joli vin, la bouteille ne fait pas long feu.
Pinot noir issus d'un terroir d'argile et limons gréseux. Vendange en cagette de 30kg puis macération de 16 jours en grappes entière. Vinification complètement naturelle. Elevage de 6 mois en fût de plusieurs vins sur lies fines. Nez un tout petit peu réduit à l'ouverture puis revient très vite sur son fruit après 20-30mn d'aération. Cerise et groseille au nez avec une pointe de muscade. En bouche le vin est souple et croquant. Matière fluide et homogène. On retrouve des notes de cerise, de la fraicheur et de la buvabilité.
Un vin avec du corps et du fruit pour toucher droit au but, droit au cœur. Un 20 Long Rieffel.
Whole cluster pinot showing pretty intracelular aromas, light spritz, and perfect balance. Vanished in seconds.
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Superbe pinot noir nature. Rond et fruité. Très gourmand.
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Lucas & André Rieffel - Lucas Rieffel