Le Temps Retrouvé
Michaël Georget
15 43 8597 KM
15 43 8597 KM
Magique
Tendu, salin... Très bien
C'est frais, infusion de tilleul, verveine, pêche blanche de vigne, fraîcheur pyrénéenne, on a retrouvé le temps avec cette fraîcheur! 🍷🤙
Nous l'avons pris en dégustant des huîtres. Son fruit nous a charmé.
Très jolie nez avec une légère réduction. Surpris par le gaz présent... on est à deux doigt du pétillant. Ça a sûrement refermenté en bouteille... Le vin est bon mais sans grande émotion malheureusement !
Buttery on the nose. Notes of apples, pears and creme brûlée. Could happily drink this for days on end.
Un super canon avec une belle minéralité pour un macabeu. Une belle découverte.
Nous l'avons pris en dégustant des huîtres. Son fruit nous a charmé.
C'est frais, infusion de tilleul, verveine, pêche blanche de vigne, fraîcheur pyrénéenne, on a retrouvé le temps avec cette fraîcheur! 🍷🤙
Sublime , associé avec de la poutargue, du beurre bordié et de la lotte aux agrumes ... un délice
About
Vin de la Domaine Biodynamique de Michaël George, Macabeu 100%, séché tout droit. Des touches florales légères, Michaël surprend toujours avec ses vins et son entrainement pour les travailler
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Le Temps Retrouvé - Michaël Georget