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Chardonnay muscaté - Auvergne - Auvergne-Rhône-Alpes
Bon sang que c'est superbe ! Découvert dans ce magnifique resto perdu à St Julien d'Ance (43), la serveuse/patronne nous demande si l'on connaît parce que "c'est très bon mais c'est particulier". Du particulier comme ça, t'en prends tous les jours de la semaine. C'est complexe, limite comme un vin orange. Un cépage assez rare il me semble mais qui merite d'être grandement développé !!!
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Au pied du mur - Les Chemins de l'Arkose - Yvan Bernard & Audrey BaldassinBon sang que c'est superbe ! Découvert dans ce magnifique resto perdu à St Julien d'Ance (43), la serveuse/patronne nous demande si l'on connaît parce que "c'est très bon mais c'est particulier". Du particulier comme ça, t'en prends tous les jours de la semaine. C'est complexe, limite comme un vin orange. Un cépage assez rare il me semble mais qui merite d'être grandement développé !!!
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Les Chemins de l'Arkose - Yvan Bernard & Audrey Baldassin