Wine Shop Restaurant
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Brasserie Basa

74 Rue d'Espagne, 64100 Bayonne, France

34 8 6511 KM

 

Akoibon

Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief

Mourvèdre, Grenache Noir - Roussillon - Vin de France

Akoibon - Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Brasserie Basa logo Brasserie Basa - 17 May. 2023
41 33 0

Restaurant Caviste

Juteux fruité

Wines at Brasserie Basa:
Ad Libitum
La Grange Tiphaine
Coralie & Damien Delécheneau
Ad Libitum - La Grange Tiphaine - Coralie & Damien Delécheneau
Poulprix
Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
Poulprix - Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
Argile
Château Lafitte
Antoine & Caroline Arraou
Argile - Château Lafitte - Antoine & Caroline Arraou

Vin d'une grande pureté, vinifié en amphore sans intrants.

Bonsai
Weingut Claus Preisinger
Claus Preisinger
Bonsai - Weingut Claus Preisinger - Claus Preisinger
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Avec l’âge c’est vraiment sublime. Élégance et étonnante fraîcheur.

Ça aurait mérité certainement plus de patience !! Mais bon... toujours difficile d'avoir ce genre de bouteille sous la main et de la regarder des années entières! Bref, c'est encore un peu brouillon, surtout à l'ouverture mais on sent qu'il y en a sous la pédale !! C'est assez émouvant en fait. Comme un vin adolescent

Un bourgogne catalan ❤️ exceptionnel

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