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Cave L’Envie Victor Hugo

21 Pl. Victor Hugo, 31000 Toulouse, France

1 0 6714 KM

 

Indigo

1006 Vins de Loire - Pauline Lair

Gamay Saint-Romain - Pays de la Loire - Vin De France

Indigo - 1006 Vins de Loire - Pauline Lair
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
6 4 0

Caviste

Wines at Cave L’Envie Victor Hugo:
Saumur
Brendan Stater-West
Brendan Stater-West
Saumur - Brendan Stater-West - Brendan Stater-West -2021
Prima
L'Anglore
Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Prima - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Ce Vin Est Une Fête
Elian Da Ros
Sandrine et Elian Da Ros
Ce Vin Est Une Fête - Elian Da Ros - Sandrine et Elian Da Ros
LES FÉES PAPILLONS
Les Granges Paquenesses
Loreline Laborde
LES FÉES PAPILLONS - Les Granges Paquenesses - Loreline Laborde -2018
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Vin d'été, nez d'épices et fruits noirs, bouche charnue et soyeuse, se déguste à table pour accompagner une cuisine savoureuse ! Parcelle de Gamay Saint Romain située à 450 mètres d’altitude à Marcilly-Le-Chatêl en Côtes du Forez. Sols de sables granitiques sur socle de roches volcaniques. Climat continental. Vignes âgées d’une dizaine d’années. Viticulture respectueuse du vivant, troisième année de conversion en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles, tri manuel, égrappage à 80%, courte macération, fermentations alcoolique et malolactique spontanées, élevage 80% en cuve inox et 20% en fûts pendant 8 mois.

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