Gamay - Auvergne-Rhône-Alpes - Régnié
Quelques cartons de millésime laisse vieillir au Chaix tranquillement et qui révèle une longueur déconcertante, une gourmandise à ne plus finir, une profondeur surprenante.
Jolie surprise pour une région avec très peu de vin. Un guignier avec de la fraîcheur, une très jolie tension, ça fait friser les moustaches.
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Agath'the Blues - Domaine de la Bonne Tonne - Thomas & Anne Laure Agatensi
Restaurant
7002 KM
Cocotte