Portugal
Restaurants Wine shops
L’identité du Portugal est profondément liée à sa localisation, à sa géographie et à son histoire.
Les 800 km de côtes face à l’océan Atlantique de ce pays tout en longueur furent jadis le bout du monde connu. Ceci explique probablement la forte culture maritime du Portugal et son esprit aventurier, tourné vers la mer, en quête d’un possible ailleurs. Rien d’étonnant alors à ce que le Portugal se soit lancé dans une intense exploration de nouvelles terres au-delà des mers : les Grandes Découvertes.
Le pays porte aussi en lui les influences qui s’y succédèrent tour à tour : Celtes, Ibères, Romains, Wisigoths, Maures, Chrétiens… Longtemps lié à l’Espagne, avec laquelle il partage la péninsule ibérique, le Portugal est devenu une entité politique indépendante dès 1143 et l’un des rares pays dont les frontières n’ont presque pas changé depuis le 13e siècle.
Dans ses 7 régions, il en découle un héritage naturel et patrimonial riche et contrasté : châteaux perchés, villages aux ruelles pavées, villes combinant admirablement passé et présent, lieux sacrés, massifs spectaculaires, plaines sans fin, abruptes vallées, immenses plages, criques paradisiaques, vignes et oliviers centenaires… Et un peu partout, des chemins pour sillonner le pays à pied ou à vélo…
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