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Via Cesare Battisti 13, 30174 Venice, Italy

19 1 7343 KM

 

Primitivo

L'Archetipo - Francesco Valentino Di Benedetto

Primitivo - Apulia - Primitivo I.G.P.

Primitivo - L'Archetipo - Francesco Valentino Di Benedetto
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Fermenti logo Fermenti - 18 Feb. 2022
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7343 KM

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Wines at Fermenti:
Cielo d'Ulisse
Podere Le Ripi
Sebastian Nasello
Cielo d'Ulisse - Podere Le Ripi - Sebastian Nasello -2013
Il dritto
Corte De pieri
De pieri Angelo
Il dritto - Corte De pieri - De pieri Angelo -2018
Montepulciano d'Abruzzo
Azienda Agricola Cirelli
Francesco Cirelli
Montepulciano d'Abruzzo - Azienda Agricola Cirelli - Francesco Cirelli
Mietitore
Tomassetti
Matteo & Andrea Tomassetti
Mietitore - Tomassetti - Matteo & Andrea Tomassetti
Discover wines at Fermenti
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After destemming and pressing, fermentation with indigenous yeasts and maceration for 20 a 30 days. Aged for 12 months on the lees in big oak barrels and 12 months in steel vats, then at least 6 months in the bottle. Vineyards are situated on a red calcareous soil. Product of organic and biodynamic farming. Spicy & fruity, very elegant and satisfying.

Da agricoltura sinergica. Tannico persistente e profumato. Fermentazione spontanea. Affinamento in rovere acciaio e poi in bottiglia.

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