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La Part de l’Ange

32 Bd Frédéric Mistral, 11100 Narbonne, France

13 3 6847 KM

 

Ca - 2021

La Cessière - Cauchy & Nouguier

Carignan

Ca - La Cessière - Cauchy & Nouguier -2021
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La Part de l’Ange logo La Part de l’Ange - 07 Jul. 2023
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Bar Caviste

Le Québécois Antoine Cauchy fait de jolis vins nature à Aigues-Vives dans l’Hérault. Belle fraîcheur du Carignan ici.

Wines at La Part de l’Ange:
L’instant Bulle
Famille Fabre
Famille Fabre
L’instant Bulle - Famille Fabre - Famille Fabre

Un vrai Pet nat brut nature

M Comme Je Suis
Le Mas de Mon Père
Frédéric Palacios
M Comme Je Suis - Le Mas de Mon Père - Frédéric Palacios
Java (label after 2016)
La Cave Apicole
Sylvain Respaut & Olivier Cros
Java (label after 2016) - La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros

Gourmand en diable, très aromatique avec une belle fraîcheur. Sec.

La Berlue
Potron Minet
Jean-Sébastien Gioan
La Berlue - Potron Minet - Jean-Sébastien Gioan

Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.

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