Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.
J'adore ses saveurs autour du pruneaux. Faut pas hésiter à le carafer une heure avant de le servir et il sera au top.
J'adore ses saveurs autour du pruneaux. Faut pas hésiter à le carafer une heure avant de le servir et il sera au top.
C'est marrant, je pensais que je n'aimais pas le mourvèdre. En fait si, mais celui-là. Doucement perlant et magnifiquement équilibré.
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Mourvèdre - Mas Coutelou - Jean-François Coutelou
Bar Caviste
6847 KM
La Part de l’Ange