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La Producteria

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Depuis Le Temps

Guilhem Barré - Guilhem Barré

Chardonnay, Viognier - Languedoc - Vin De France

Depuis Le Temps - Guilhem Barré - Guilhem Barré
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
La Producteria logo La Producteria - 03 Nov. 2022
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Bar Caviste

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Ring Ring
Barranco Oscuro
Manuel & Lorenzo Valenzuela
Ring Ring - Barranco Oscuro - Manuel & Lorenzo Valenzuela
Trousseau de Messagelin
Domaine des Cavarodes
Etienne Thiebaud
Trousseau de Messagelin - Domaine des Cavarodes - Etienne Thiebaud
Ravala Blanc
Raisin Sauvage
Emilien Revers
Ravala Blanc - Raisin Sauvage - Emilien Revers
Savagnin
Mathieu Allante & Christian Boulanger
Mathieu Allante & Christian Boulanger
Savagnin - Mathieu Allante & Christian Boulanger - Mathieu Allante & Christian Boulanger
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Très frais et minéral Un régal

C'était comment ? Parfait ! Je viens de recevoir la cuvée 2019. L'occasion de ressortir de la cave le 2018, et de se lancer dans une dégustation comparative. 2018 est d'un jaune d'or plus soutenu, plus expressif au nez, et plus rond en bouche. Mais avec moins de minéralité que le 2019. Est-ce dû à ces 12 mois de plus en bouteille, ou à une maturité supérieure à la récolte ?

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