Rouillon
Clos du Tue-Bœuf - Zoé, Louise & Thierry Puzelat
Pinot Noir, Gamay - Centre-Val de Loire - Cheverny
24 May. 2021
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À l’aveugle j’aurais jamais trouvé (ceci dit, je trouve jamais rien, rouillon que je suis🤡). Va dénicher le Pinot et gamay de Loire quand ça tire à “15,94 degrés” (sic). Trop puissant, tu m’étonnes que le bœuf il est mort après avoir bu ça… Bon allez d’accord, on va réfléchir à un carafage sur trois semaines.
Outrageously delicious.
Fruits rouges bien mûrs, tellement facile à boire !
