Chenin - Pays de la Loire - AOC Coulée de Serrant
Nicolas Joly c'est le pape du bio et de la biodynamie au château de la roche au moine depuis 1984 ! Ces vins naturels avant l'heure sont des références absolues. Le savennieres coulée de serrant est un aoc monopole du domaine et c'est la référence absolue en terme de chenin. C'est LE chenin pour moi. Cela mérite toujours u' carafage de quelques heures et ensuite....que du bonheur senteurs florales persistantes, d'arômes de fruits blancs, jaunes, d'agrumes et de notes miellées. Mais surtout en bouche une superbe matière et beaucoup de fraîcheur eu une une finale minérale. Curnonsky avait raison d'en faire un des 10 meilleurs vin blanc !
Very oxidative, dried fruit tones. Complicated and perhaps more cerebral than pleasurable. Let’s see how the decant shapes up...
Wine cellar edition…
Colombo e Marzoli Caffe con Cucina
7098 KM
Restaurant
7028 KM
Wine shop
6859 KM
Wine shop
6506 KM
Restaurant
7325 KM
Wine shop
Restaurant Vincent Cuisinier de Campagne
6445 KM
Restaurant Wine shop
120 EUR
6105 KM
Restaurant Wine shop
7089 KM
Restaurant Wine shop
6840 KM
Restaurant Wine shop
180 EUR
7143 KM
Restaurant Wine shop
Find all the wines from:
Coulée de Serrant - Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant - Virginie & Nicolas Joly
Caviste
7325 KM
L’Empreinte Nature