Malvoisie - Loire Valley - Coteaux d'Ancenis
Comme pour le millésime 2016 (le dernier que j'avais goûté), les arômes de poire s'égayent sur une trame gentiment moelleuse qui ne sacrifie pas pour autant la fraîcheur.
Easy to drink
Wahouuuu. Découvert par hasard chez "dinette" à Nantes (excellent soit dit en passant), un blanc avec une légère sucrosité qui fait que tu veux y revenir tout de suite et pendant longtemps ! Belle longueur qui plus est. Vraiment à découvrir d'urgence, surtout quand on sait que ça coûte le tiers d'un bon Bourgogne...
Déjà, c’est beau, avec cette robe dorée qui tire sur le rose. Le nez est plein de promesses de fleurs et de fruits. Et elles sont tenues par la bouche qui convoque les fleurs blanches, le pomelo, la poire (l’abricot aussi selon ma moitié qui goûte bien mieux que moi), le tout appuyé par un peu de sucre résiduel. Le genre de blanc d’apéro qui met tout le monde d’accord.
Caviste
6323 KM
Les Carmélites - La Cave