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Maison Eguiazabal

3 Rue de Béhobie, 64700 Hendaye, France, 64700 Hendaye, France

11 1 6496 KM

 

Mademoiselle M

Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain

Sauvignon - Vallée de la Loire - AOC Pouilly-Fumé

Mademoiselle M - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Maison Eguiazabal logo Maison Eguiazabal - 20 Jul. 2023
362 196 0

Bar Caviste

Wines at Maison Eguiazabal:
Brézé
Domaine Guiberteau
Romain Guiberteau
Brézé - Domaine Guiberteau - Romain Guiberteau
Jocundaz Blanc
Château Simian
Yves & Jean-Pierre Serguier
Jocundaz Blanc - Château Simian - Yves & Jean-Pierre Serguier
Cuvée Orange
Domaine Villet
Gérard & Christine Villet
Cuvée Orange - Domaine Villet - Gérard & Christine Villet -2018
V.O. Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne Jacques Selosse
Anselme Selosse
V.O. Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut - Champagne Jacques Selosse - Anselme Selosse
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Incroyable ! Un OVNI ce vin

Magnifique robe jaune or intense. Sauvignon incroyable avec une maturité poussée des raisins. Arômes façon panier garni de fruits des quatres coins du globe : on se régale de fruits exotiques, agrumes et abricot secs. Avec l’aération arrivent de jolis amers qui durent qui durent Clap clap clap !

Alors pour continuer avec quelques assiettes de charcuterie une certaine Mademoiselle M ... je connaissais bien le vigneron (sa réputation) et là je goutte avec mes convives pour la première fois ce breuvage en magnum s’il vous plaît. Que dire c’est vraiment super et tout le monde à vraiment beaucoup aimé... moi je dis juste bravo.

Veiled beauty. Oxidised wine which nevertheless maintains its freshness and keeps lots of character.

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