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Millésime 06

74, av. des Alpes, 06800 Cagnes-sur-Mer, France

24 0 7109 KM

 

Kashmir

La Nouvelle Don(n)e - Wilfried Valat

Carignan - Roussillon - Vin de France

Kashmir - La Nouvelle Don(n)e - Wilfried Valat
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Millésime 06 logo Millésime 06 - 11 May. 2022
14 9 0

Caviste

Wines at Millésime 06:
Les Nigelles
Le Champ Des Barbiers
Christine & Stéphane Gros
Les Nigelles - Le Champ Des Barbiers - Christine & Stéphane Gros
Abouriou
Elian Da Ros
Sandrine et Elian Da Ros
Abouriou - Elian Da Ros - Sandrine et Elian Da Ros
Les Crosses
No Control
Vincent Marie
Les Crosses - No Control - Vincent Marie
Bulloféroce
Vinoceros
Christophe Guittet
Bulloféroce - Vinoceros - Christophe Guittet
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Un vin de gastronomie d’une belle complexité !

Sur la finesse et la fraîcheur. Le velouté du Carignan en support. Chouette quille qui aurait mérité d’attendre encore un peu. Après le coup de cœur sur le blanc Neo Nervis j’étais impatient de découvrir le rouge.

Un vin très élégant ! Un fruit noir et velouté lui donnant l'appuie et le caractère qui appellent la table (parfait sur un bœuf aligot pour ma part). Tout cela couplé à une belle fraîcheur et une belle acidité. Une réussite ! Merci !

Encore un peu jeune mais délicieux ! Ce domaine est top dans toute ses cuvées

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