Bomb-isch Pinots Macérés - 2019
Christian Binner - Christian Binner et son équipe
Pino gris, rouge - Grand Est - Alsace
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Blouge pinos gris et rouge macérer.... Incroyable ! Ju clair rosé tuillé tout en finesse et Incroyablement automatique. Magique
un blouge de maceration une expérience delicieuse et festive : pour les papille, aromatique intense d un pinot en dentelle, bouche juteuse très très très fluide grâce à peux d extraction tanique. vin festif car ce festival ne peu que se partager, donnant du grand bonheur au amateurs. (ce type de vinification et terroir alsacien très mineral mon donner l impression de se rapprocher de certain poulsard du Jura !)
Incroyable pinot gris de macération ! Un vrai plaisir à déguster !
6857 KM
La Cranquette