Soula d'en Couvartet - 2018
Domaine de Pechpeyrou - Bertrand de Guitaut
Grenache noir, Carignan, Mourvèdre
@Cécile
- 16 Nov. 2019
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A L’ouverture parfum de fruits rouges Le mélange des cépages rend ce vin atypique Retour de fleurs ou de fruits en même temps Cultivé en altitude le vin reste léger pour un banyuls
Nez 100% naturel à l ouverture, un peu de gaz, très digeste. Au bout de 30 min le vin se libère. Belle bouche onctueuse et fruitée, note de cacao, vin riche mais fluide. Ah que c'est bon les banyuls sans sulfite !
14,6% d'alcool mais portant quelle fraîcheur !
