@DC
- 12 Aug. 2018
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Ciliegie, spezie, grafite e salsedine, in bocca una festa. Pazzesca la trasformazione a bottiglia apertA. Emozionante
Un elogio alla mineralità !!
Granato scarico con riflessi aranciati brillanti da tramonto sul mare. Subito effluvi balsamici, poi petali di rosa appassiti infine acqua di salamoia di olive. In bocca è piacevolmente caldo d’alcol con tannini morbidi ma vivi. Sapido e minerale, quasi salato. Dissetante. Lungo, persistente, dritto. Stoffa di velluto a coste finissime. Una meraviglia.
Là folies
Dolceacqua
