Fluide, frais, fruité à souhait Coup de cœur assuré !
Un peu serré d'abord. Mais alors. Le soleil descendant, le soleil se couchant, le soleil couchant. Dans la pénombre qui nait, tout est solaire, pinot et trousseau s'unissent, avec finesse, élégance, patiemment. Bien vif encore, la patine du temps viendra parachever ce plaisir fait quille. Mais chut qu'on ne s'égosille. Heureux qui l'aura gardé, qui le goûtera. Car ce plaisir la, il goûte et goûtera.
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Clos Maire - Domaine Ratte - Michel-Henri Ratte