Bacco
Vin & Pic - Laurent & Christine Demeure, Pierre Rolle
Baco - Auvergne-Rhône-Alpes - Vin De France
@Sandre
- 03 Mar. 2022
1 Comments
03 Mar. 2022Sandre
Au fait, pour le goût c'est fumé voire goudronné !! Y a du fruit mais y a aussi du fond Un rouquin tous terrains quoi
Posted by users:
Attention pépite !! Tout le monde a aimé et en a redemandé. C'est profond tout en étant dangereusement buvable. Encore une réussite de vin et pic !!!
Rond et épicé. Longueur en bouche
Attention curiosité !! Le Baco est un cépage hybride. Comme tout ce que fait ce domaine, c'est bon (attention tout de même à ne pas le servir à un consommateur de Bordeaux vieilli fut de chene, ça pourrait coincer!!). Le nez et le goût évoluent franchement en 2 jours. D'abord concentré et alcooleux (voire goudronné), on tend vers quelque chose de digeste 24 h après. On en reprendra pour (essayer) le faire vieillir.
