Grenache Noir, Syrah - Provence - Baux de Provence
Une élégance rare, une poigne de velours, des souvenirs de 16h chez papi le dimanche. Un vrai vin a manger. Et cette longueur... oh mon dieu elle est vide, une autre peut-être? Avec plaisir, dimanche prochain, il faut savoir se languir pour monsieur Milan.
45 years old vineyard, 8 days of whole bunch fermentation and 24 months of aging in old barrels, no fining, no filtration Intense and oaky nose, ripe black fruit, plum, black currant, bell pepper, black pepper, licorice, cola, vanilla, caramel and animalistic notes Balanced palate, moderate tannins, medium acidity, iron and protein aftertaste
6898 KM
Sauvage