Riesling - Alsace - AOP Alsace
Le 2016 est bon mais le 2015 est, à ce jour, un cran au-dessus. Il est plus tendu avec une acidité réjouissante et une minéralité plus marquée. En un mot, ça goûte super bien.
C’est bien ... La fraîcheur a disparu mais reste une légère acidité et de discrets arômes typiques du cépage. Bel accord met/vin sur une quiche poireaux - fromage de chèvre...
Bright and crackling Riesling. Perfectly balanced acidity with notes of crisp apples and shale.
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