@Tin
- 30 Jul. 2021
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Cépage oublié donc complètement perdu au niveau gustatif si l'on cherche un vin du sud. Très frais, sur la pomme. Aucune sensation d'alcool comme souvent chez ce vigneron. Après, ne cherchez pas un grand vin, ça fait le job à l'apero, pas plus
Voilà un vin blanc qui sort de l'ordinaire et pour cause ce cépage ramener à la vie est merveilleux ! frais, rond, vrai glouglou entre 11 et 12 degrés une vraie découverte ! Je cherchais à découvrir un bon st Chinian j'en ai ramené deux...
Cuvée que j’apprécie particulièrement chez Thierry Navarre, le Terret est un cépage rare et peut faire de grand vin (il faut goûter le terret orange de chez Barran !). C’est frais, léger, pas alcooleux, un peu austère (c’est ce que je préfère dans cette cuvée), un peu vert également. C’est jeune, vif et légèrement salin. Top à l’apéro.
