@benjamin_dps
- 07 Dec. 2021
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Enorme jus , croquant , cerise noire ! 2 semaines de macération semi-carbonique , grappes entières en cuve inox close sur des vielles vignes de Lavaux ! Une bombe de fruit ! Légère carbo a l’ouverture - à mettre en carafe quelque minutes et l’émotion arrive! Fruits des bois , fraîcheur , profondeur - mûres sauvages ! Quelle joie de retrouver des Gamay naturels sur ce magnifique terroir de lavaux ! 🍇🤙🏻🤙🏻
Édition spéciale !