Loin de l'Oeil, Mauzac, Cépages Gaillacois anciens - Occitanie - Occitanie
Vin légèrement réduit et déséquilibré à l’ouverture, des notes de fruits et un peu alcooleux, attentait 1 heure et là vous avez une bombinette , une fraîcheur cristalline se met en place et le fruit et éclatant . Déguster avec des rillettes de crabe c’est à tomber par terre...
Léger Sauvage comme une orchidée
Cepages occitans...
C'était oxydé, dommage... on l'a bue quand même, on aime pas gâcher!! Il faudra revoir une bouteille mieux conservée ou moins vieille.