Syrah, Duras, Brocol - Occitanie - Vin De France
Vin paysan, fruité, droit, pur et riche.
Attention vin punk !! Mijoré(e)s s'abstenir !! A carafer 2 h d'après l'étiquette mais ça assagie la bête un tout petit peu... de la réduction, du fruit et de l'acidité en même temps. J'ai beaucoup aimé. Les non initiés bien moins 🤣🤣
Robe pourpre. Nez sur la violette, la mûre et le poivre. Bouche ronde, ample et veloutée. Finale concentrée et tonique.
C'est du Tarn et c'est à carafer absolument pour en profiter à fond. Le résultat est juste dingo
en carafe 🤭...
Assemblage atypique et surprenant en provenance du Tarn. Vinifié avec levures indigènes et sans soufre à la vinification.