Cuvée Sacha
Jacques Puffeney - Jacques Puffeney (retired)
Savagnin - Bourgogne-Franche-Comté
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Un nez « jaune » qui sent bon le Jura, et une finesse en bouche très agréable, assemblage chardonnay et savagnin très réussi
Magnifique de tenue et d'allonge. Nez somptueux de noix fraîche et d'épices, avec quelques touches florales. La bouche est de la même veine, avec une grande déclinaison d'épices, curry, curcuma, un vrai voyage. Superbe.
Incroyable déclinaison autour de la noix, qu'elle soit fraîche, sèche. Déclinaison empreinte d'une finesse extrême, gourmandise, fine acidité. Et la noix en kaléidoscope, sous toutes ses coutures, trois dimensions tout ce qu'on veut. À genoux
1 bottle limit on Les Beranges 2 bottle limit on Sacha
6597 KM
Les Caves du Forum