Érèbe

Domaine des Maisons Brûlées - Corinne & Paul Gillet

Côt, Cabernet Franc - Vallée de la Loire - Vin de France

Érèbe - Domaine des Maisons Brûlées - Corinne & Paul Gillet
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
delek35 @delek35 - 09 Nov. 2017
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Un magnum entre amis un dimanche accompagné d'un filet mignon en croûte ... que du bonheur au naturel. Tout cela grâce à la cave de Sylvain à Nerville la forêt, la meilleure avec du 00. Pas concession que du pur jus. Je pense qu'il va falloir le répertorier comme cave...

Joli cabernet tannique - j’en redemande aussi. Élégance de la ferme comme j’aime

Très joli jus frais et vif. Digeste. Un peu de gaz en sortie de bouteille. Parfait après 3 jours d’iouverture.

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