Tatsima Noir
Amistat - Julien Ditté & Olivier Cazenave
Grenache gris, Grenache blanc, Grenache noir, Macabeu - Occitanie - Vin de France
@edenrestaurant
- 24 Jul. 2022
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Une originalité assez folle : un rouge, mais avec une majorité de cépages blancs dans l’assemblage ! Une sorte de « noir de blancs » en quelque sorte ! 25 % grenache noir, 25 % grenache gris, 10 % grenache blanc et 40 % macabeu. Un vin fin tout en finesse