One Way Ticket
Le Haut Planty - Alain & Christian Couillaud
Melon De Bourgogne - Vallée de la Loire - Vin De France
@emil88
- 27 Apr. 2019
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Vin sans SO2 ajouté, 3 ans d’élevage 😯 Une tuerie ! Une lamentable dégustation à l’aveugle pour moi. Je suis partie sur un chardonnay, puis un chenin, puis pour finir sur une Roussanne (pas aberrant me dit le tenancier... mais non). Un vin très étonnant, avec de l’acidité, mais une belle structure. Une bouche ample, sur les fruits bien mûrs. Jolie élevage, bien intégré.
C’est très bon ! Tout ce que j’aime
Surprenant. Un vin de Loire élevé 2 ans en fûts de chêne, un côté bourguignon.
