@fuz
- 01 Aug. 2021
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Un passage en carafe indispensable pour effacer la réduction. En bouche le vin est divin. D’une délicatesse et d’une classe, magnifiquement distingué. La rétro olfaction se livre sur la violette, la rosé et des épices subtils Fantastique. Un vrai coup de cœur.
Vinification en amphore
Aged in amphora, with only best parcels used
Une Mourvèdre de Bandol toute en finesse et velours 😋 ! C'est fluide, aérien, avec des notes de fruits noirs, d'épices, de violette et une finale fraîche aux tanins fins. 💣
Dégusté lors d'une soirée blind tasting. A gagné à l'unanimité ! Superbe vin
Encore jeune mais délicieux mourvèdre !
