Blanc
Domaine Léon Barral - Didier Barral
Terret Blanc, Terret Gris, Roussanne, Viognier - Languedoc - Vin de France
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Le blanc du Domaine Léon Barral est en fait un "skin contact" . Si on retrouve des notes d'agrumes, le vin dans l'ensemble finira sur des notes sèches, assez terreuses. Il accompagnera très bien une viande rouge bien saisie, mais pas les plats de viande en sauce.
Un vin sur les agrumes confits, les notes anisées... Bel équilibre entre le gras et la tension. Très beaux amers en finale... parfait !!!
Bombe
Bel accueil acseing du sud compris... tapas originaux et goutus. Carte des vins phénoménale.
6834 KM
Chai Christine Cannac