Syrah - Languedoc - Vin de France
Encore une belle découverte de Jeff Coutelou! Ce Syrah particulièrement tannique ( on note aussi des fruits noirs très présents en bouche) et épicé nous a ravi les papilles autour d'une assiette de pastrami et de jambon ibérique avec quelques fromages de Franche Comté . Petit clin d'oeil à l'appli raisin en second plan aux Zinzins du vin à Besançon !
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On Peut Pas Vraiment Dire Que - Mas Coutelou - Jean-François Coutelou