Riesling - Alsace - AOP Alsace
Le 2016 est bon mais le 2015 est, à ce jour, un cran au-dessus. Il est plus tendu avec une acidité réjouissante et une minéralité plus marquée. En un mot, ça goûte super bien.
C’est bien ... La fraîcheur a disparu mais reste une légère acidité et de discrets arômes typiques du cépage. Bel accord met/vin sur une quiche poireaux - fromage de chèvre...
Bright and crackling Riesling. Perfectly balanced acidity with notes of crisp apples and shale.
Un riesling certes sec mais rond et parfumé, assez loin des basiques de l’appellation.
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