@henri65
- 30 Jan. 2022
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Super léger (10 petits degrés) mais pas désagréable, surtout après une vingtaine de minutes au frigo. En apéro, entrée, voir un poisson au goût modéré.
La tendresse toute simple du grolleau noir, c’est ça que j’aime !
Quelle fraîcheur ! Une acidité certes marquée en bouche mais une très jolie structure. Au nez, une touche très aromatique : menthe, eucalyptus, coco. Un vrai petit bijou !!!!
C’est bon !
Hyper frais ! Une acidité de folie et un vin d’une légèreté folle.