45% Sylvaner 45% Muscat 10% Gewurztraminer - Grand Est - Vin de France
This is extreme! To say it’s good, is an understatement! Perfect Gewürztraminer! Very aromatic. Notes of elderflowers and peaches. Earthy, nutty. Fatty in the mouth, but still acidity that is balanced. Holy sh*t!
Sylvaner et gewurztraminer vendangé tôt pour presse direct. Muscat vendangé un plus tard mis en macération en grappe entière pour 10 jours dans la presse directe. Sylvaner sur Argilo-calcaire (Ribeauvillé), gewurztraminer et Muscat sur Argilo-calcaire (Kientheim). Négoce.